Войти
Горячие блюда
Дорадо
270 г
Нежная и сочная рыба с запечённая до золотистой корочки, ароматизированная лимоном, травами и лёгкой глазурью из мёда и горчицы.
Тушеное утиное мясо гармонично сочетается с ароматным грибным соусом, запечённым картофель с хрустящей корочкой и брокколи, придавая блюду сбалансированный вкус и насыщенный аромат.
Нежное кролечье мясо, предварительно замаринованное в травах и запеченное до сочности, идеально дополняется насыщенным грибным соусом на основе свежих шампиньонов и сливок, а воздушное пюре с добавлением ароматного трюфельного масла придает всему блюду тонкий деликатный вкус.
Нежное мясо птицы прекрасно сочетается с насыщенным вкусом орехов и богатой текстурой соуса, дополненное гарниром из обжаренных на гриле овощей и ароматных шампиньонов, создавая гармоничный баланс вкусов.
Нежное куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки, впитывает кремовую текстуру ароматного сливочного соуса с грибами, придающего особую изысканность, а гарнир из запеченного картофеля отлично дополняет блюдо, создавая гармоничное сочетание.
Запеченное до золотистой корочки мясо отлично гармонирует с кисловатой квашеной капустой, добавляя освежающий контраст, а фасоль добавляет текстуру и питательную ценность.
Свиные рёбра
250 г / копчёные
Пластины рёбер, приготовленные на гриле с нашей фирменной вишнёвой глазурью.
Говяжья щека с пюре
245 г
Нежность хорошо вытушенной говяжьей щеки идеально сочетается со сладостью карамелизированного лука, а трюфельное масло придает блюду утонченный вкусовой оттенок.
Рулька
1000 г
Сочная свиная голяшка – это блюдо, которое идеально сочетает в себе традиционную кухню и насыщенный вкус. Колено приготовлено таким образом, что мясо остаётся невероятно мягким и легко отделяется от кости, а корочка становится невероятно хрустящей. Квашеная капуста добавляет приятную кислинку, а набор соусов позволяет каждому выбрать вариант по своему вкусу – будь то классический горчичный, пряный барбекю или сливочно-чесночный.
Стейк из свинины
170 г
