Бургер з ялавічнай шчакой

Крафтавая булачка брыёш з пасыпкай і араматызаваным сметанковым маслам абсмаленая на грылі, рванае мяса ялавічнай шчокі тушаная ў віне і размарыне з падліўкай унагі, сыр чэдар, салодкая цыбульная карамель і хатні соус BBQ на аснове вэнджанай вішні.